{"id":340,"date":"2016-03-25T21:29:09","date_gmt":"2016-03-25T20:29:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/?page_id=340"},"modified":"2016-11-12T17:46:45","modified_gmt":"2016-11-12T16:46:45","slug":"unser-betrieb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/unser-betrieb\/","title":{"rendered":"Unser Betrieb"},"content":{"rendered":"<script type=\"text\/javascript\">\r\n\tjQuery( document ).ready(function( jQuery ) {\r\n\t\tjQuery( '#example2_365' ).sliderPro({\r\n\t\t\t\/\/autoplay\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tautoplay: true,\r\n\t\t\tautoplayOnHover: 'pause',\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tautoplayDelay: 5000,\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\/\/width\r\n\t\t\t\t\t\twidth: \"90%\",\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\/\/height\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tautoHeight: true,\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\tarrows: true,\r\n\t\t\tbuttons: false,\r\n\t\t\taspectRatio: 1.5,\r\n\t\t\tvisibleSize: '100%',\r\n\t\t\tstartSlide: 0,\r\n\t\t\tloop: true,\r\n\t\t\tautoplayDirection: 'normal',\r\n\t\t\ttouchSwipe: true,\r\n\t\t\t\t\t\tslideDistance: 5,\r\n\t\t\tfullScreen: false,\r\n\t\t});\r\n\r\n\t\t\t});\r\n<\/script>\r\n<script src=\"http:\/\/ajax.googleapis.com\/ajax\/libs\/webfont\/1\/webfont.js\"><\/script>\r\n<script type=\"text\/javascript\">\r\n  WebFont.load({\r\n\tgoogle: {\r\n\t  families: ['Courgette'] \/\/ saved value\r\n\t}\r\n  });\r\n<\/script>\r\n<style>\r\n.slider-pro {\r\n    font-family: 'Open Sans', Arial;\r\n}\r\n\r\n#example2_365 .thumb-title {\r\n\tcolor: #000000 !important;\r\n\tfont-family: Courgette !important;\r\n\tfont-weight: bolder;\r\n}\r\n\r\n#example2_365 .thumb-desc {\r\n\tcolor: #000000 !important;\r\n\tfont-family: Courgette !important;\r\n}\r\n\r\n\/* read more css *\/\r\n.slider-pro a {\r\n\tfont-family: Courgette !important;\r\n\tcolor: #7B85F4 !important;\r\n\tdisplay: block;\r\n}\r\n\r\n\/* navigation button\/bullets color *\/\r\n#example2_365 .sp-button {\r\n\tborder: 2px solid #31A3DD !important;\r\n\twidth: 10px;\r\n\theight: 10px;\r\n\t}\r\n#example2_365 .sp-selected-button {\r\n\tbackground-color: #31A3DD !important;\r\n\t}\r\n\r\n\/* navigation arrow color *\/\r\n#example2_365 .sp-next-arrow::after, #example2_365 .sp-next-arrow::before, #example2_365 .sp-previous-arrow::after, #example2_365 .sp-previous-arrow::before {\r\n    background-color: #ffffff!important;\r\n}\r\n\r\n#example2_365 .sp-full-screen-button {\r\n    font-weight: bolder;\r\n\tcolor: #ffffff!important;\r\n}\r\n<\/style>\r\n\r\n<div id=\"example2_365\" class=\"slider-pro\">\r\n\t<!---- slides div start ---->\r\n\t<div class=\"sp-slides\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/gr.brot04n.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/gr.brot04n.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/gr.brot04n.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Ein Brot zum satt werden.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Die Deutschen Bundeswehrleute bestellten ein Kompaniebrot. Ihr Wunsch war uns Befehl.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0003n.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0003n.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0003n.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Der Nachwuchs<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Eine Kindergartengruppe war neugierig\r\nund besuchte einen Schnupperkurs im Backen.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0005n.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0005n.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0005n.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Backkurs zwei<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Auch die \u00c4lteren finden Selberbacken Cool...<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/autos-2.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/autos-2.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/autos-2.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Die Produktionsst\u00e4tte & Transporter<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Dank Guter Nachbarschaft liegt unsere Produktion im \"Herzen\" \u00dcdorfs.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube023.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube023.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube023.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Aufmachen<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Die B\u00e4cker-Gesellen formen hier den Stuten, Platz oder Stollen wie man in Bonn sagt.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube18.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube18.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube18.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Schneiden von Croissants<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">\u00dcberall ist noch viel Handarbeit gefordert.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube25.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube25.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube25.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Echt hei\u00df!<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Die Brote werden von der Herdplatte genommen.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube19.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube19.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube19.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-title\">Verteilen:<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Nun werden die verschiedenen Backwaren auf die Filialen verteilt.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube16.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube16.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Backstube16.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Hier erfolgt das Teilen und Verwiegen des Teiges. <\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0031.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0031.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSCF0031.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Die Quarkies werden gezuckert und verteilt.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007107.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007107.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007107.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Ohh riecht das Lecker: Die frischen Br\u00f6tchen sind aus dem Ofen.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007111.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007111.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007111.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Da werden Quarkies vom Meister pers\u00f6nlich im Fett gebacken.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007112.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007112.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10042007112.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Auf der Maschine wird jetzt ein Bl\u00e4tterteig f\u00fcr Croissants ausgerollt \r\nund sp\u00e4ter zum Ruhen mit Folie abgedeckt.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3740.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3740.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3740.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Hier wird lecker S\u00fc\u00dfer Teig zum Zopf geflochten.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3745.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3745.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3745.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">...jetzt werden die Zopfstr\u00e4nge zu Brezeln gelegt.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3931.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3931.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3931.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">Die Berlinertaschen mit Quarkf\u00fcllung werden zum Backen zurecht gelegt.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"sp-slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"sp-image\" src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3942.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-src=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3942.jpg\"\r\n\t\t\t\t\tdata-retina=\"http:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3942.jpg\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<p class=\"sp-caption\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"thumb-desc\">...und jetzt im Fett gebacken.<\/span><br>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\t<!---- slides div end ---->\r\n<\/div>\r\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-340","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=340"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":375,"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/340\/revisions\/375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.baeckerei-klein.de\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}